首页 > 林下经济 > 实用技术 肉牛标准化规模养殖专业合作社探讨

 牛肉在中国的需求量越来越大,如何抓住机遇发展肉牛产业是畜牧业工作的一项重要任务。黑龙江省尚志市旺达黄牛养殖专业合作社,采取农民自愿入社的形式,通过集约化生产,建标准化养殖场,科学饲养管理,带动地方产业经济,走出一条新路子。下面我们一起来看看:肉牛标准化规模养殖专业合作社探讨。

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尚志市旺达黄牛养殖专业合作社位于黑龙江省尚志市庆阳镇楼山村,该标准化养殖场项目总占地面积15006 mz,其中:总建筑面积3532 m2,青贮饲料种植占地3万m2。建有标准化牛舍2400 m2,以前,在这个有着传统黄牛养殖的农村,家家户户都有多少不等的黄牛,大多是自繁自养的形式。品种落后,饲养周期长,效益比较低。在2015年,在楼山村某养牛大户的带领下,成立了旺达黄牛养殖专业合作社,建设肉牛母牛标准化养殖基地。当前发展合作社社员26户,拥有耕地面积482亩(1亩约为667 mz),肉牛478头,合作社根据实际情况,制定了合作社章程,成立了组织机构,在用人方面,取长补短,发挥个人优势,调动每个人的积极性,在工作中取得了良好效果,带动了当地肉牛产业的发展。

1、自愿入社,资金入股

在合作社成立时,采取农民自愿入社,资金入股,或以黄牛折价入股,按股分红的方式,把参加合作社的社员的资金统一管理,黄牛集中饲养。提高养殖标准,科学饲养管理,扩大养殖规模,走标准化养殖模式。

2、统一规划土地提高经济效益

把所有社员的土地统一规划种植,在保障每户农民生活需要的前提下,由农民自愿申报拿出部分土地种植青贮玉米,作为肉牛养殖的饲料来源。既提高了农业种植的经济效益,又解决了饲料问题,对肉牛快速增肥出栏起到了关键作用。而且,农民种植青贮玉米每亩平均产3.5吨,每吨价格350元计算,亩收益在1225元。而种植普通玉米,亩产达1000 kg,每千克o.60元计算,亩收益只有600元。效益差显而易见,所以农民都愿意参加合作社,愿意把土地尽量多的种植青贮玉米。

3、利用科学繁育改良牛群结构

取先进的高产肉牛快速繁育技术,利用优质肉牛冻精进行品种改良,提高肉牛个体达到550 kg以上。以前的散养模式,品种落后,产犊少,效益差。集中饲养后,通过品种改良,种群结构发生了质变。在这项技术中,合作社主要采取以下三个措施:①肉牛群选种选配技术,在种公牛的选择方面主要审查系谱和该公牛的具体外貌及发育情况,通过其后裔来判定其遗传性的好坏。种母牛则主要是根据其生产性能,参考其系谱和后裔来选择。②利用冻精人工授精繁殖技术。③采取良种登记,实行智能化管理。

4、分群饲养管理达到快速育肥

在新建的标准化养殖场针对肉牛的年龄和特点,将牛群划分为犊牛群、育成牛群、青年牛群、成年牛群。并根据各牛群的生理需要,配以科学的日粮,即节约成本,又达到快速育肥。在这方面,合作社聘请了具备专业知识的饲养管理员,签定责任状,有保底工资和效益工资,充分发挥其积极性,确保肉牛健康增肥。

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5、粪污科学处理还田增产

自分田到户以来,农民为追求高产高效,长期过度使用化肥,使农田板结日趋严重,单产开始下滑。针对目前情况,农民开始认识到追加有机肥的必要。在新建成的标准化养殖场,配套建设相应的粪污处理工程。通过固液分离,把固体废弃物主要是牛粪,通过运输车运送到化粪池堆积发酵,利用微生物发酵技术,将牛粪经过多重发酵,使其完全腐熟,彻底杀死有害病菌,使粪便成为无臭、完全腐熟的活性有机肥,所生产的有机肥应用于合作社农民的土地,种植农作物和青贮玉米,既降低农业生产的成本,又改良了土壤。肉牛场产生的污水主要是清洗设备和场地。合作社采取物理处理法,通过固液分离法、沉淀法、过滤法等把处理后的污水流入化粪池,通过厌氧发酵,达到标准后再施入农田。

6、严格免疫程序做好疫病监控

按照科学的免疫程序做好防疫,加强日常疫病监控。养殖场配备专业的兽医人员,对牛场常规疾病包括:高致病性牛结核、布氏杆菌病、牛流行热、口蹄疫、牛传染性胸膜肺炎、牛瘟,进行定期或不定期监督抽查。

7、合理调配用工发挥最大优势

对加入合作社的农民的用工方式合理调配,取长补短,各尽所能,按工付酬,调动每个人的积极性,最大发挥合作社的优势。通过近两年的运作,尚志市旺达黄牛养殖专业合作社在本地区起到了龙头带动作用。而且,在其影响下,庆阳镇白江包村也成立了一家合作社——尚志市山泉盛黄牛养殖专业合作社。该合作社肉牛母牛存栏300头,项目占地面积25968 m2,总建筑面积3236 m2,目前该牛场也通过了标准化规模养殖基地项目审批。走合作社经营模式,科学饲养管理,农牧结合,发展循环经济产业,把土地集中,人力财力集中,走规模化养殖,粪污科学处理,保护了当地环境。

2017年08月01日 来源:农村致富经